woensdag 6 augustus 2014

Boekweit (Fagopyrum esculentum)

Onlangs is er een vergroot en functioneel terras aangelegd voor de Imkerhoeve. De rand is ingezaaid met een mengsel van wilde- op bijen afgestemde bloemen.
Opvallend zijn de witte boekweitbloemen. Boekweit (Fagopyrum esculentum) geeft een smakelijke en geurige honing. Ook als medicinale plant is boekweit niet over het hoofd te zien.
Thuisland van dit veelzijdige graan is Noord-India, waar het zwarte rijst genoemd wordt. Griekse monniken verbouwden het graan. Slaven (volk) brachten het via o.a. Oekraïne naar Europa.
Vanwege de driekantige zaden, die aan beukennootjes doen denken heet het dan ook “beukentarwe”.
Boekweit bloemen zijn wit of rood met een roze bloemdek. Ze hebben een aangenaam kruidige geur. Boekweit heeft een rode stengel. 
Het gebruik van boekweitdoppen, als vulling van orthopedische kussens is bekend.
Een natuurlijke en gezond vulsel dat chronische hoofdpijn, hypertensie en migraine elimineert vanwege het effect van acupressuur.
Wikipedia biedt een uitgebreide praktische beschrijving: http://nl.wikipedia.org/wiki/Boekweit
De vele medische eigenschappen zijn na te lezen op deze link. 



Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen