donderdag 14 maart 2019

Vogelmuur (Stellaria media).

 Is een veelzijdig kruid, dat meestal als hardnekkig onkruid gezien wordt. Het plantje produceert enorme hoeveelheden zaad, dat zich verspreid door schoffelen en hakken, het zogenaamde hak-onkruid. Bovendien blijft het zaad wel twee tot vijf jaar leefbaar in de bodem en vermeerdert zich ook nog eens door wortelstokken. Het plantje ontwikkeld zich, behalve tijdens een (nacht)vorstperiode, het jaar rond.  De bovenste delen bevatten veel ascorbine zuur en caroteen en andere gezonde stoffen. Kan  zowel rauw, als gekookt geconsumeerd worden en er kan zelfs frisdrank van bereid worden.
In de tuin wordt er niet op het kruid ingehakt, het is een waardplant voor bijen. Vooral de lange bloei maakt de plant des te waardevoller voor dat doel.
Link naar de beschrijving in het west-Veluws dialect van de Neder-Saksische streektaal. 




Geen opmerkingen:

Een reactie posten